例年、正月三が日で一気にやっている「クルミの中身を出す作業」。
今年は隙間時間を見つけて少しずつ剥いていたら、春までかかってしまいました。
昨日、残っていたオニクルミを一気に片付けました！
一晩水浸しておいたクルミを乾煎りします。
和クルミを煎ったときの香ばしい香り！大好きです。
ちなみに、みんながみんな、素直に口を開いてくれるわけではありません。
やりにくくはありますが、こんな風にちょっとでも隙間が開いてくれれば、何とか割ることはできます。
が、
煎り過ぎて真っ黒。
これ、どーしよ？
少なくともレッスンでは使えません。
金槌で割って、野鳥さんのごはん行きかな？
和クルミは、こんな専用の割り器が販売されています。
スパっと切れるらしい。
値段は2,000円ちょっとなので、割とお安い。
けど…ワタクシ、専用品が嫌いなんです。
「それにしか使えない道具を買う」ってことに抵抗が。
（シンプリストの血が許さないのか？）
けど、毎年のことだし、割る量も数キロとかなりだし。
これを使えば、煎る作業もなくなるので、その時間と手間も考えるとかなり良い道具。
インスタにポストしたところ、フォロワーさんで何人か持っている方がいらして、「良いですよ！」「気持ちいですよ！」と推しのコメントが…
いや、ちょっと待て。
クルミを割るのに、気持ちいい？！
このコメントが一番クラッと来ました。笑
来年は、和くるみ割り器を使ってる写真がアップされるかもしれません。
