2年ぶりに、マテ貝の潮干狩りに行ってきました！
3時間ほどで、約120匹捕獲。
大きな個体94匹をお持ち帰り、中～小さいものはリリースしてきました。
（また来年よろしくね）
到着したときは、まだ並々していた海水も…
準備していた30分ほどで、あっという間に干潟に。
早速繰り出します。
砂をスライスするように削ると、こんな風に穴が出てきます。
この中にマテ貝が住んでいるので、塩をふりふりすると…
こちらを覗くように、チラと姿を現しました。
どう見ても虫です。
この個体は、ちょっとずつ出てきましたが、体半分くらい、勢いよく飛び出す個体もいます。
掴んだら、後はちぎれないようにマテ貝との綱引きを楽しんで引き抜きます。
※採取に夢中で、そのあたりの写真を撮り忘れてしまいました。
夕飯は、もちろん？マテ貝コースになりました。
火を通してもヒルみたいで気持ち悪いですね～。
味は本当に良いのですが。
召し上がったことのない方から、よく味を訊かれるのですが、、、
アサリとサザエを足して2で割った感じかな？
見た目に反して、とにかく美味しいです。
。マテ貝がうにょうにょ動いている様子は、インスタへ今日ポストしましたので、ご興味のある方がご覧ください。
けっこう衝撃受けると思います。笑
https://ateliergrass.spiceschmuck.org/instagram